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2011.11.14

蕎麦屋のラーメン

先週は日曜日から水曜日まで仕事の関係で山形まで行ってきました。

目的地は山形県鶴岡市。

途中、新潟競馬場近くを通ったものの、今回は立ち寄らず、一路山形へ。

山形というと、個人的には酒田市にある山居倉庫と、温海温泉がお気に入りです。

特に温海温泉には、車で北海道へ向かう途中などによく立ち寄ったものでした。

今回は仕事だったので立ち寄れませんでしたが、また機会を見つけて訪れたい温泉地です。

ところで、山形といえば蕎麦が有名な地域でもあるんですが、蕎麦屋さんが作るラーメンも有名なんだとか?

ちょうど出張先でラーメンを提供している蕎麦屋さんがあったので行ってみることに。

行ったのは鶴岡市内にある悦波という蕎麦屋さん。

ラーメンは火曜日限定で提供しているとのことだったので、本当にタイミング良く機会に恵まれました。

口コミなどを見ると、蕎麦も相当に美味しいようなので、またお店に寄る機会があれば、次は蕎麦を食べてみたいところです。

ところで、ラーメンのお味はというと、スープは醤油と塩の2種類、麺も太麺と細麺の2種類から選ぶことができ、私は醤油の太麺を注文。

カツオのだしが本当に良く効いていて、個人的には好きな味でした。

麺もコシが強くて美味しかったです。

その他にも鶴岡には地元の郷土料理を安く食べさせてくれるお店が幾つもあり、食の部分では大満足の出張となりました。

もう一度くらい、山形へ行くことになりそうなので、空き時間で自然や名所を回れればいいなぁと思っています。

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コメント

山形でのお仕事は無事終わられたんですね。
私は行ったことのない場所なので、興味深く読ませていただきました。
ところで、メイショウタービン君のデビューはまだなのでしょうか。
京都か阪神でデビューできれば、応援に行きたいと思っています。
阪神競馬場の方がキレイですが、個人的には京都競馬場の方が心地よく感じます。
大阪もここ数日はすっかり冬らしくなっています。
どうぞ御身体にはご自愛くださいませ。

投稿: カワカミ | 2011.11.24 19:02

カワカミさん

お返事がおそくなりまして・・・
メイショウタービンは放牧へ出たようですね。
血統的に体質の弱い産駒が多いのでちょっと心配です。
じっくり立て直してほしいと思います。


投稿: しみず | 2011.12.07 13:46

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